Jídlo a pití
Místa, kde se můžete dobře najíst.
V Karlových Varech se mnou číšník odmítl mluvit česky. Když jsem mu plynulou ruštinou řekl toto, raději dal výpověď
Když si člověk chce odpočinout a zároveň si pochutnat na něčem dobrém, nejčastěji zamíří do kavárny nebo restaurace. Jenže snaha o příjemně strávené chvíle se může kvůli špatné obsluze snadno změnit v nepříjemný zážitek. Podobnou situaci zažil i muž, který si vybral restauraci v centru města Karlovy Vary. Chtěl se jen najíst, dát si něco dobrého k pití a chvíli nerušeně sledovat ruch města.
Ani muchomůrka zelená, ani pavučinec. Toto je bezkonkurenčně nejjedovatější houba v Česku. Je k nerozeznání od vyhlášené delikatesy
Houbařská sezóna je v plném proudu, sociální sítě zaplavují snímky grandiózních úlovků a čekárny lékařů a pohotovostí zaplnili lidé, kteří při sběru neměli šťastnou ruku. Muchomůrku červenou pozná i malé dítě, ale mnohé nejedlé, ale i prudce jedovaté houby jsou lehko zaměnitelné a neštěstí je na světě. Jednou z nich je i čepičatka jehličnanová.
Toto tradiční české jídlo cizinci nenávidí. Chce se jim z něj zvracet a nás považují za nechutné barbary
Jen máloco rozděluje světovou veřejnost jako tradiční jídla a rituály spojené s jejich přípravou. Co je pro jeden národ hluboce zakořeněný symbol, může být pro druhý noční můra kulturního šoku.
Ani svíčková, ani vepřo-knedlo. Cizinci v Česku propadli nejnezdravějšímu českému jídlu všech dob za pár korun
Česká jídla sice nepatří mezi ta nejzdravější, která jste kdy ochutnali, ale zato je spousta lidí přesvědčená, že jsou nejlepší. Naše tradiční pokrmy milují i cizinci v zahraničí, a mají jasného favorita. Vsadíme se, že této lahodné dobrotě neodoláte ani vy.
Tradiční jídlo českých babiček dobylo Ameriku a vydělává miliony. Jak zkomolili jeho název, vás rozpláče smíchy
Byť se to možná na první pohled nezdá, česká kuchyně z části ovlivnila tu americkou. Ve Spojených státech, hlavně pak v Texasu, se lide mohou naprosto utlouct po oblíbeném druhu pečiva, které se u nás peče už odnepaměti.
Tohle byla naše dětská pochoutka. Cizincům se při pohledu zvedá žaludek a nechápou, jak to můžeme jíst
Každý z nás má oblíbený pokrm z dětství. Ať už je to krupicová kaše, bramborová kaše nebo smažený sýr, každý si najde to své. Jenže cizinci nechápou, jak něco takového můžeme jíst, protože většina z nich naše místní pokrmy nezná.
Slavná restaurace L'Arpège v Paříži šokuje. Menu, na které byli turisté zvyklí, už si tady nikdy nedáte
Slavný francouzský šéfkuchař Alain Passard oznámil, že jeho proslulá restaurace L'Arpège v Paříži, držitelka tří michelinských hvězd, bude od nynějška nabízet téměř výlučně pokrmy z rostlinných surovin. Jde o významný krok v kulinářském světě, který zdůrazňuje posun směrem k udržitelnosti a ekologii.
„Zaplatíte jen takhle, jinak máte smůlu!“ Turisté na Mallorce naráží na nečekané omezení
Restaurace na Mallorce zavádějí nové pravidlo, které mění běžnou praxi turistů při platbě společných večeří. Nově musejí hosté zaplatit celý účet najednou, dělení částky u stolu je většinou nemožné. Opatření má odlehčit vyčerpanému personálu, problém je ale pro řadu návštěvníků nepříjemný.
Umělá inteligence za plotnou: Dubaj láká na unikátní zážitek, který nemá ve světě obdoby
Chystáte se na výlet do Dubaje? Připravte se na kulinářskou revoluci – v centru města totiž vyrůstá restaurace, která místo kuchaře v bílé čepici má za hlavu umělou inteligenci. Co všechno vás čeká, až vstoupíte do WOOHOO?
Oblíbený fastfood prodával zákazníkům škodlivé maso. Zaměstnanec řekl, co se tam děje
Dánsko právě zažívá jeden z největších potravinových skandálů poslední doby. Slavný řetězec KFC musel po odhalení nekalých praktik zavřít všechny své pobočky v zemi. Jak se ukázalo, za závojem rychlého občerstvení se skrývaly věci, které byste na talíři nečekali.
Maďaři se tomuto jídlu vyhýbají obloukem, Češi na něj nedají dopustit. Tuto specialitu by nikdy neochutnali
Víte, proč byste v maďarské restauraci nikdy nedostali českého utopence? A proč byste naopak v Česku hledali sladkou paprikaš marně? Zjistěte, jak kulturní rozdíly na talíři ovlivňují chuťové pohádky celého regionu!
Brigádníci si v gastronomii vydělají víc než stálí zaměstnanci. Jejich měsíční mzda vás překvapí
Léto je tady a s ním i největší nápor na českou gastronomii a cestovní ruch. Restaurace, hotely i zábavní parky spoléhají na brigádníky, kteří jim pomáhají zvládnout nával hostů. Jaké jsou aktuální mzdy zaměstnanců na plný úvazek a kolik si v roce 2025 vydělají brigádníci? Kdo má největší šanci na slušný výdělek a proč jsou některé profese stále těžko obsaditelné?
Češi v létě mění pitný režim: Tuhle osvěžující klasiku s ledem si zamilujete víc než limonády
Zapomeňte na přeslazené limonády a objevte kouzlo ledového čaje. V létě vás osvěží, potěší vaše chuťové buňky a ještě se díky němu budete cítit stylově. Zjistěte, proč je právě čaj s ledem tím pravým nápojem pro horké dny a jak ho připravit, aby chutnal jako v té nejlepší kavárně.
Tajemství ukryté za hranicemi: Nejbarevnější zahrada Rakouska, kterou Češi stále přehlížejí
Tiché útočiště za hranicí Vídně: kde se Beethoven léčil duši i tělo a růže voní ve vzduchu. Češi sem nejezdí, protože toto místo skoro neznají, ale kdo ho jednou navštíví, rozhodně nebude litovat.
Za recept na tuto polévku by Američané zaplatili majlant. Češi ho nejí a odmítají ho vařit
Česká kuchyně má svoje hrdé stálice – svíčkovou, vepřo knedlo zelo nebo třeba guláš. Jenže existuje ještě jedno jídlo, které má v srdci řady Čechů zvláštní místo. Není to žádná honosná specialita, ale spíš skromná legenda. Nenajdete ji v každé hospodě a když už ano, málokdy chutná tak, jak má. Její domovem je Valašsko a jmenuje se kyselice.
Češi kupují nejhorší instantní kávu. Test ukázal, proč většina z nás nepozná kvalitu ani podle chuti
Kdo by si dnes nepřipravil hrnek instantní kávy? Ačkoliv je to jeden z nejběžnějších rituálů v českých domácnostech, málokdo si uvědomuje, jak moc se kvalita instantní kávy může lišit – i když sáhnete po té nejznámější značce.
Podmořský zážitek, který v Evropě nemá konkurenci. Za deset tisíc si tu splníte sen, na který nezapomenete
Zážitek, jaký v Evropě zatím nebyl. U norského pobřeží se otevřel podnik, kam se chodí na večeři osm metrů pod hladinu. Výhled? Místo hor nebo měst tu hosty sledují ryby.
Brusel voní čokoládou a chutná po pivu: Tohle v belgické metropoli nesmíte minout, jinak budete litovat
Když se řekne Brusel, většině lidí naskočí tři věci: pivo, čokoláda a zvláštní soška malého chlapce. A právě tahle trojice skutečně vystihuje atmosféru belgické metropole, která kromě evropských institucí nabízí i spoustu radostí pro obyčejného smrtelníka.
Testovali jsme české máslo. Češi kupují to nejhorší, jen aby ušetřili pár korun
Věděli jste, že většina lidí v Česku kupuje máslo, které často vlastně vůbec máslem není? Výhodná cenovka nás někdy snadno přesvědčí, a přitom si domů odnášíme jen lacinou náhražku za pravé máslo. Pokud chceme, aby naše jídla chutnala lépe, musíme vědět, jaké máslo opravdu kupujeme a proč na složení záleží.
V cizině ho považují za odporné, u nás patří ke klasice. Tuhle pochoutku najdete na stole skoro v každé domácnosti
Vypadá to jako samozřejmá součást každodenní snídaně. Namaže se na čerstvý rohlík, přihodí se kyselá okurka, někdy k tomu i vařené vajíčko. A je hotovo. Jenže když se člověk podívá na složení oblíbené české paštiky o něco pečlivěji, může přijít docela nepříjemné překvapení. Co vypadá jako masová pochoutka, bývá ve skutečnosti spíš směs tuků, vnitřností a přidané chemie.
Tuto značku sýra najdete v lednici skoro v každé domácnosti. Teď ji ale odborníci doporučují vyhodit
V některých českých obchodech a provozovnách se znovu objevily potraviny, které by se na pultech vůbec neměly ocitnout. Státní zemědělská a potravinářská inspekce odhalila několik závadných sýrů – některé byly plesnivé, jiné kontaminované nebezpečnými bakteriemi. A co je horší, část těchto produktů má stále platnou trvanlivost, a tak není vyloučeno, že je lidé mají doma v lednici.
Zaměstnanec supermarketu odhalil, jak se manipuluje s datem spotřeby u pečiva. Tohle dělá většina obchodů
Věděli jste, že pečivo ve vašem oblíbeném supermarketu může “ožít” s novým datem spotřeby, i když už mu původní datum dávno vypršelo? Není to žádné sci-fi, ale docela běžná praxe, kterou mi potvrdil bývalý kolega z pekárny v jedné známé obchodní síti.
V lednici je má skoro každý. Nová studie ukázala, že mohou zhoršovat trávení i spánek
V lednici ho má skoro každý – ať už jde o ochucená mléka, margaríny nebo sýry. Možná si myslíte, že tyto potraviny jsou běžnou součástí zdravé stravy. Ale slyšeli jste někdy, že podle nové vědecké studie právě tyto produkty mohou nepříznivě ovlivnit vaše trávení i kvalitu spánku? Opravdu, některé druhy mléčných výrobků se v poslední době dostaly pod drobnohled odborníků kvůli svým dopadům na zdraví.
Fronty jak za socialismu. Známá restaurace před Velikonocemi praskala ve švech
Sobota před Velikonocemi a v českých obchodech to vypadá jako ve dnech těsně před lockdownem. Plné košíky, tlačenice mezi regály, lidé nervózně postávající u samoobslužných pokladen, hlášení do mikrofonu, nedočkavé děti a výrazy, ze kterých bylo cítit jediné – honem nakoupit, než bude pozdě.
Lidé se bouří nad kvalitou potravin v supermarketu. Za socialismu bylo podle nich mnohem lépe
V poslední době se v České republice čím dál častěji objevují stížnosti na kvalitu potravin v supermarketech. Mnozí spotřebitelé vyjadřují nespokojenost s tím, že potraviny jsou plné konzervantů, barviv a dalších aditiv, a tvrdí, že za socialismu byla kvalita potravin lepší. Tato nostalgie však často opomíjí širší kontext a vývoj potravinářského průmyslu.
Tuto českou specialitu v zahraničí už nekoupíte. Turisté ji milovali, teď mají smůlu
Představte si, že se těšíte na dovolenou v Itálii, zabalíte si plavky, opalovací krém a těšíte se na slunce a moře. A jako správný Čech přibalíte i pár domácích pochoutek pro případ, že by vás přepadl stesk po domácí kuchyni. Jenže pozor – to, co pro vás bylo donedávna samozřejmostí, může být dnes problém. Italské úřady totiž zpřísnily pravidla pro dovoz tradičních českých potravin a některé oblíbené delikatesy se nyní na tamní trh vůbec nedostanou.
Otestovali jsme vyhlášenou restauraci v centru Plzně. Nečekané překvapení přišlo hned po příchodu
Vyrazit na oběd do centra Plzně v sobotu přes oběd je vždy tak trochu sázka. Neví se, jestli bude plno, nebo prázdno, jestli se podaří najít klidné místo, nebo to bude spíš o kompromisu. Tentokrát jsme se rozhodli pro restauraci Dolce Vita v Prešovské ulici – jen pár kroků od náměstí Republiky. A ačkoli jsme šli tak trochu naslepo, nakonec z toho byl zážitek, který stál za to.
Toto české koření znají v každé domácnosti. Ve světě ho berou jako kulinářský poklad
Není potřeba jezdit na konec světa, aby se v kuchyni objevilo něco výjimečného. Jedno z nejsilnějších a nejvoňavějších koření totiž roste přímo na českých polích. Bez většího rozruchu, nenápadně, v rytmu ročních období.
Tohle jídlo bych si v Řecku nikdy nedala! Turisté platí za to, co by místní nikdy nesnědli
Představte si místo, kde každé sousto vypráví příběh staletí. Kde vůně a chutě tančí na jazyku symfonii tradic a čerstvosti. Existuje destinace, která dokáže oslovit všechny vaše smysly a přenést vás do světa autentických požitků?
Turisté objevili zapomenuté recepty našich babiček. Češi je vůbec neznají
V kuchyních našich babiček se skrývá skutečný poklad české a moravské kulinářské tradice. Mnohé z těchto receptů byly po generace předávány z matky na dceru, ale moderní doba způsobila, že některé z nich postupně upadly v zapomnění.