Servírka mi napsala vzkaz na pivní tácek. Když jsem si ho přečetl, zařídil jsem, aby okamžitě dostala padáka

Práce v gastronomii je velmi náročná, a to po všech stránkách. Zaměstnanci musí být celý den na nohách, plnit přání zákazníků, a také se potýkat s nepříliš příjemnými hosty, kteří zkrátka nemají v povaze být milí. Pokud se k tomu přidá neempatický šéf, který svým zaměstnancům pouze přidává zátěž a jen málokdy je pochválí, pak vzniká problém. Takový člověk nemusí být ve své práci spokojený. Ventilovat si to přitom může mnoha způsoby. Přinášíme skutečný příběh muže, který se zachoval správně, i když kvůli němu žena přišla o práci.

Hledala novou práci, ale zapomněla na respekt a slušnost

Servírka si v nejmenované plzeňské restauraci vyhlídla bohatě vyhlížejícího muže a nejspíš se domnívala, že by mohl být podnikatel. Rozhodla se, že zkusí zjistit, jestli neví o nějaké dobré a hlavně lépe placené práci. Nakonec její činy ale měly přesně opačný účinek…

Muž dorazil do restaurace svého kamaráda, kde se vždy dobře najedl a vyhovovalo mu, že si tam vždy našel koutek, ve kterém měl klid na práci. Toho dne k němu přišla servírka, která tam pracuje několik měsíců, a položila mu na stůl pivní tácek, na kterém bylo něco napsáno. Stálo tam: ‘Můj šéf je idiot, nevěděl byste o jiné práci?’ To se mu ale nelíbilo nejen proto, že šéfa restaurace znal, ale také proto, jak mluví o svém nadřízeném. "To čeká, že jí nabídnu práci ve své společnosti, když svého šéfa nazývá idiotem? Ta je úplně mimo,” řekl narovinu svůj názor muž, který se rozhodl ihned konat. Pivní tácek si vyfotil a poslal fotografii majiteli restaurace. Servírka se na něj celou dobu usmívala, protože si myslela, že ho svým vzkazem zaujala a on už přemýšlí, jakou práci by jí nabídl. To se ale pořádně spletla...

“Když jí za chvíli začal zvonit telefon a ona přijala hovor, její úsměv zcela zhasl. Místo toho na mě vrhla nenávistný pohled.” Po chvíli majitel restaurace dorazil, vyměnil si se servírkou několik naštvaných vět a pak už jen viděl, jak si žena bere své věci a odchází z restaurace. “Kamarád za mnou přišel a poděkoval mi, že mi o tom dal vědět. Nechce mít v práci zaměstnance, kteří se tváří, že jsou součástí týmu, ale za zády ho pomlouvají,” prozradil muž.

Žena porušila pracovní kázeň, majitel ji vyhodil

Zaměstnankyně restaurace si sice může o svém šéfovi myslet cokoliv se jí zachce, nemůže to ale sdělovat zákazníkům, kteří se do restaurace přišli najíst. Takové chování, které servírka projevila, může být považováno za hrubé porušení pracovní kázně a povinností projevovat k dané společnosti loajalitu. Tímto způsobem může jedna zaměstnankyně navíc narušit klidné pracovní prostředí, o které se tento šéf snažil. Měl dokonce i speciální školení, které se zaměřovalo na dobré vztahy na pracovišti. Ale jak se zdá, servírka si z tohoto školení moc znalostí neodnesla.

Zaměstnavatel má právo ukončit pracovní poměr okamžitě, pokud zaměstnanec projeví hrubé chování, poškozující pověst firmy nebo porušující pracovní kázeň, mezi což kritika šéfa před zákazníky rozhodně patří. A to i v případě, pokud zaměstnanec není ve zkušební době.

Zdroje: Státní úřad inspekce práce (suip.cz), autorský text