Po celkem teplém podzimu už letos zima udeřila v plné síle a přinesla dokonce i sníh. V posledních dnech u nás místy nasněžilo až deset centimetrů, na horách dokonce přes třicet. Noční mráz už padá k mínusovým hodnotám. Na Kvildě dokonce naměřili téměř -19 °C. Konec tohoto měsíce nám tak přinesl atmosféru Ladovské zimy, kterou si všichni spíše přejeme na Vánoce.
Jak bude o víkendu?
Od páteční noci bude polojasno, místy se bude držet mlha. Teploty v noci spadnou až k -10 °C a tam, kde bude nízká oblačnost se budou držet mezi -3 až -5 °C. Nejteplejší denní teplota bude kolem 4 °C nebo lehce nad nulou, jen na horách bude právě kolem 0 až -2 °C.
V noci na sobotu očekáváme postupné deště, zatímco teplota zůstane pod bodem mrazu, což způsobí ledovku, která se může tvořit až do sobotního odpoledne. To se týká obzvláště oblasti Čech. V oblasti Moravy a Slezska bude podstatně lépe. Déšť by se měl objevit jen ojediněle.
Neděle by už měla být klidnější. Ranní hodiny přinesou teploty těsně pod nulou, odpoledne už budou nad. Místy může slabě mrholit, ale jinak by se mělo vrátit typicky šedé zimní počasí.
Výstraha před ledovkou: kde hrozí a jak se správně chovat
ČHMÚ vydal výstrahu, která platí konkrétně od pátku 28. 11. od 21:00 hod. až do soboty 29. 11. do 15:00 hod. Nejvíce ohroženými oblastmi bude západ a severozápad Čech. V průběhu noci pak i zbytek území Čech.
Mrznoucí déšť je opravdu zrádný, protože jeho kapky dopadají na povrch pod bodem mrazu a tak okamžitě namrzají, proto se může ledovka objevit opravdu rychle.
Největší nebezpečí pak vzniká na silnicích, obzvláště mimo velká města. Je proto dobré mít už řádně přezuté gumy na svém vozidle, to je v těchto dnech naprostý bezpečnostní základ. Pokud to není nutné, tak nevyjíždějte a buďte raději doma, případně myslete na dostatečné odstupy mezi vozidly a počítejte s delší brzdnou dráhou.
Tohle nebezpečí se ale týká i chodců a namrzlých chodníků, proto buďte více opatrní, choďte pomaleji a dívejte se pořádně pod nohy. Každoročně se totiž objeví tisíce zranění z pádů způsobených ledovkou.
Co podniknout o víkendu?
I přes nepřízeň počasí můžete víkend využít naplno. Na horách už začíná lyžařská sezóna, třeba na Šumavě či v Jizerkách nebo Krkonoších je už kolem 20-30 cm sněhu a areály otevírají první sjezdovky. I běžkaři se dočkají upravených stop, obzvláště v oblíbených Jizerkách.
Kdo ale není milovníkem zimních sportů, nebo se mu jednoduše nebude chtít ven do zimy, může si vychutnat domácí pohodu a k tomu patří co? Rozhodně dobré jídlo. V těchto zimních dnech je dokonalým společníkem třeba klasická francouzská cibulačka, která vás krásně zahřeje třeba po procházce.
Budete potřebovat 4-5 větších cibulí, lžíci másla, špetku cukru, litr hovězího nebo zeleninového vývaru (záleží, co máte radši), trochu bílého vína, sůl, pepř, bagetu a oblíbený tvrdý sýr na zapečení.
Cibuli si pak nakrájejte najemno a pamatujte, že klíč k úspěchu je pomalé restování, dokud nebude krásně hnědá. Pak přidejte špetku cukru, zalijte trochou bílého vína a nechte odvařit. Poté přidejte vývar, dochuťte oblíbeným kořením, solí a pepřem a nechte cca 20 minut vařit.
Mezitím si v troubě rozpečte bagety, které posypete sýrem. Můžete si i vyzkoušet malý kulinářský tip, kdy na misku s polévkou dáte „čepici" z listového těsta, potřete vajíčkem a na chvíli to zapečete v troubě. Nyní už nezbývá nic jiného než popřát dobrou chuť a příjemný víkend.
